医学营养专业：《药膳食疗学基础—基于文化传承与创新的中医药膳课程思政研究》课程思政案例

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发布日期：2023-06-14

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简介：

习近平总书记曾说：“所有课堂都有育人功能，教师不能只做传授书本知识的教书匠，而要成为塑造学生品格、品行、品位的大先生。既要当好句读之师，更要当好人师”。因此课程思政是新时代对高校思政工作提出的新要求，在大学教学体制中将德育文化引入课程将有利于高校德育教学质量的提升。中医药膳文化依托于古代医食家生平宝贵经验，是我国独具特色的文化系统，蕴含丰厚的人文精神。该校医学营养专业在《中医药膳》课程教学中深入研究药膳文化所潜在的德育价值，将其积极引入教学中，挖掘出文化传承和文化创新的思政核心点，通过教学实践提升大学生的思想道德情操。

医学营养专业：《药膳食疗学基础—基于文化传承与创新的中医药膳课程思政研究》课程思政案例

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