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课件:医学营养专业《药膳食疗学基础—中医药膳》

课件:医学营养专业《药膳食疗学基础—中医药膳》

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发布日期:2023-06-13

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简介:
药膳是在中医基础理论的指导下,运用营养治疗学、营养卫生学和烹饪学等相关知识,根据药食同源、医养同理,充分发挥各类食物和药物的功效,研究药物与食物的结合,以达到防病治病,康复保健,养生延年目的的一门学科。

适用专业(5)

    高职(2):

  • 食品营养与健康医学营养
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    本科(1):

  • 食品营养与健康
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    中职(1):

  • 营养与保健
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    技工(1):

  • 公共营养保健
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适用课程(1)

  • 药膳食疗学基础
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