课程标准：食品营养与检测专业《食品感官检验技术》课程标准

课程标准：食品营养与检测专业《食品感官检验技术》课程标准

3505

0

展开

下载

收藏

版权说明

发布日期：2021-12-29

false

简介：

《食品感官检验技术》是食品专业的必修课程，是处于专业基础课、食品加工类课程之后的一门综合性专业技术课，通过本课程的学习掌握感官评定的定义、基本原理及检验评定方法与应用，为食品检验方法提供理论基础，使学生能够应用感官评定知识解决现代食品企业与该行业发展前沿问题，为生产控制、市场调研、产品开发打下理论基础。

适用专业(2)

高职(2):

食品检验检测技术食品营养与检测-旧

展开

适用课程(1)

食品感官检验技术1

展开

加入资源库VIP 本文免费下载

2万VIP文档下载

海量文档免费下载

付费资源7折起

专属客服服务

仅需0.6元/天

开通VIP

继续阅读

VIP用户可继续阅读

相关思政元素

理论与实践相结合

科学文化素质

科学思维能力

解决实际问题能力

分析实际问题能力

综合职业能力

提升专业技能

了解行业发展历史

辩证唯物主义

思想品德教育

掌握专业术语

数据处理能力

可靠性分析

社会主义道德建设

食品安全意识

思想道德防线

掌握专业知识

杜绝食品安全隐患

维护社会稳定

可持续发展能力

良好生活习惯

社会主义职业精神

对工作质量负责

语言表达能力

团结协作能力

社会交往能力

与人合作能力

感知社会进步

国家发展战略

展开

收藏

版权说明

下载