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食品安全意识
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版权说明

发布日期:2023-11-21

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基本含义:

就是指食品无毒、无害,符合应当有的营养要求,对人体健康不造成任何急性、亚急性或者慢性危害的意识。

适用专业(29)

    高职(16):

  • 农产品加工与质量检测水利水电工程技术绿色生物制造技术食品检验检测技术食品智能加工技术食品检测技术-旧食品营养与健康食品营养与检测-旧医学营养旅游管理酒店管理与数字化运营中西面点工艺早期教育学前教育化学教育-旧婴幼儿托育服务与管理
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    本科(5):

  • 应用化学食品科学与工程食品质量与安全食品营养与健康动物科学
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    中职(3):

  • 化学工艺食品安全与检测技术营养与保健
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    技工(5):

  • 公共营养保健食品加工与检验食品营养与卫生食品质量与安全化学制药
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适用课程(18)

  • 中西面点工艺功能性食品(扩招)学前儿童卫生与保健寄生虫病学微生物分析检测果蔬饮料加工技术灌溉排水工程技术环境污染与食品安全生物分离技术研学旅行风险识别与安全教育(1+x证书) 研学旅行风险识别与安全(1+X)药膳食疗学基础食品安全快速检验技术食品微生物学食品微生物检验技术食品感官检验技术1食品营养与安全技能实训食品质量与安全管理
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版权说明及权利通知

详细解释

食品安全(food safety)指食品无毒、无害,符合应当有的营养要求,对人体健康不造成任何急性、亚急性或者慢性危害。根据倍诺食品安全定义,食品安全是“食物中有毒、有害物质对人体健康影响的公共卫生问题”。

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