课程标准：连锁经营与管理专业《连锁企业采购管理》课程标准

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发布日期：2021-10-27

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简介：

本课程是连锁经营管理专业的核心课，是在开设连锁经营后而设立的专业主干课程。主要以连锁企业采购和配送管理的业务流程为主线，阐述了连锁企业采购计划与预算的制定、供应商的管理、商品采购谈判与合同管理、招标采购、成本管理、数量管理、质量管理、物流配送中心、进货作业管理和出货作业管理的相应知识，同时将生动的案例讨论与实训任务与之结合，融理论性、实用性与操作性与一体。

课程标准：连锁经营与管理专业《连锁企业采购管理》课程标准

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