课程标准：酒店管理专业《酒店人力资源管理》课程标准

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发布日期：2023-08-23

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简介：

《酒店人力资源管理》课程是酒店管理专业的核心专业课程。它是培养酒店及相关延伸企业一线部门领班、主管、经理等督导级管理和人力资源部工作人员所必须掌握的专业课程。它以酒店基础知识、管理学基础、沟通技巧等前置课程为基础，以酒店督导层管理者在人力资源管理中的主要工作内容为逻辑主线，着力介绍督导层选人、育人、用人、留人的工作内容、工作流程和工作要点。此外，本课程又以酒店开业筹备、酒店督导与管理等课程作为后续课程，将学生所学的人力资源管理的知识、方法和技能运用起来解决实际问题，使学生初步具备综合的人力资源管理者的思考能力、思辨能力、领导能力和宏观统筹能力。

课程标准：酒店管理专业《酒店人力资源管理》课程标准

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