《水泥中央控制仿真操作》是建筑材料专业与新型建筑材料专业的核心课程，本课程教学设计是对水泥生产企业操作流程进行模拟，根据水泥中央控制操作员能力要求，参照水泥中控操作员的国家职业标准，提供过校企合作的方式共同完成。课程教学设计是以促进学生综合职业能力开展为培养目标，通过仿真操作企业工作任务并充分考虑职业成长规律构建本课程的教学设计，按照工作过程系统化确立课程结构。在教学过程中，采用便于学生自主学习的任务驱动方式组织课程内容，以行动导向原则实施教学，在水泥中央控制仿真实训室完成学习任务，营造接近于真实工作情况的职业教育氛围，在水泥生产企业的人才培养体系中占有极其重要的地位 。