鲜食番茄生产—鲜食番茄结果期植株调整

【知识目标】

（1）掌握鲜食番茄的标准株型。

（2）熟悉鲜食番茄结果期植株调整的主要内容。

【能力目标】

（1）能够识别鲜食番茄的标准株型。

（2）能够根据番茄的生长情况，进行合适的植株调整。

【素养目标】

（1）培养学生树立正确的价值观；

（2）培养学生注重细节、防患于未然、养成好习惯、绿色环保、热爱劳动等的品德；

（3）提高学生分析问题和解决问题的能力。

学生掌握了鲜食番茄生产中植株调整的相关理论知识，实现了认知目标；能够根据鲜食番茄的生产过程，在实训园区真实的生产项目中，进入鲜食番茄结果期植株调整的各个关键生产环节，根据鲜食番茄植株长势判断，提供适宜的栽培管理措施，以达到番茄口感风味独特，胜过时令水果标准。实现了能力目标，突破了教学重难点；能够在项目实践中培养学生注重细节、防患于未然、养成好习惯、绿色环保、热爱劳动、分析问题解决问题的能力和培养学生树立正确的价值观，实现了素养目标。通过本次教学活动，逐步培养学生成为能吃苦，会管理，懂礼仪的适应园艺生产岗位的技术技能人才。

以鲜食番茄结果期植株调整生产项目为载体，让学生掌握鲜食番茄生产中植株调整的相关理论知识，实现了认知目标；能够根据鲜食番茄植株调整的操作过程，在实训园区真实的生产项目中，进入鲜食番茄植株调整的各个关键生产环节，根据鲜食番茄植株长势判断，提供适宜的栽培管理措施，以达到番茄口感风味独特，胜过时令水果标准。能够在项目实践中培养学生热爱劳动、分析问题解决问题的能力和培养学生树立正确的价值观，实现教学目标。