课件：酒店管理、旅游管理、餐饮智能管理专业《餐饮服务与管理—餐饮产品认知》

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发布日期：2021-10-23

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简介：

自古以来“民以食为天”，饮食是人类赖以生存的最重要的物质条件，也是社会发展的前提，人类饮食的发展同人类本身的发展一样历史悠久经历从简单到复杂、从原始到文明的漫长的过程。俗话说“‘一菜一格，百菜百味”，由于生态环境、社会文化与个体之间的差异，人类的饮食在形式和内容上表现出了很多不同特色。

适用专业(8)

高职(3):

旅游管理酒店管理与数字化运营餐饮智能管理

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本科(2):

旅游管理酒店管理

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中职(1):

旅游服务与管理

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技工(2):

酒店管理旅游服务与管理

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适用课程(1)

餐饮服务与管理

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