发布日期：2022-05-30
false高职(1):
本科(1):
技工(1):
| 课程名称 |
食品营养与卫生 |
授课对象 |
酒店管理专业 |
||
| 授课内容 | 我国粮食生产及居民膳食结构不断发展。 |
课时 |
34.00 |
||
| 课程类型 | A.思想政治理论课；B.通识课；√C.专业课；D.实践课； | ||||
| 教学目标 | 本案例的思政映射与融入点为：随着我国经济的发展，人民生活水平的提高，人民的膳食结构也在不断改善，饮食的营养水平在不断提高。人民在解决了吃饱饭的问题之后，越来越关注如何吃得好、吃得健康的问题。 案例选用的设计思想和思政元素为：用日常餐桌上的变化反映我国经济、社会方面建设取得的巨大成就，反映了党和国家为了满足人民日益增长的美好生活需要而不断努力奋斗的精神。 |
||||
| 课程思政 | 融入知识点 | 我国粮食生产及居民膳食结构不断发展。 |
|||
| 融入方式 | 能量的食物来源。 |
||||
| 思政元素 | 奋斗精神 | ||||
| 思政资源 | 袁隆平团队：第三代杂交晚稻测产 平均亩产突破1000公斤 | ||||
| 思政案例 | |||||
| 教学实施 | |||||
| 教学引入 | |||||
| 教学展开 | |||||
| 教学总结 | |||||
| 目标达成检测 | |||||
| 教学反思 | |||||
