Room Reservations．

客房预订。

　1. 能力目标：

　（1）能够熟练运用英语介绍酒店房型、基本设施及服务；（2）能够准确理解外宾预订，掌握不同预订方式的常用语；准确完成相关登记表格的填写；（3）能够灵活运用确认预订常用句型；流畅地复述和运用入住常用语；（4）能够使用熟练的英语确认、更改、取消不同预订方式的预订。

　2. 知识目标：

　（1）了解预订程序，熟悉客房预订的常见方式与受理细节；（2）熟悉客房预订的类型及客房的种类；（3）掌握在订房失约行为出现时的常见做法。

　３. 思政目标：（1）具备良好的酒店服务意识；（2）在接待酒店顾客时做到文明待客，礼貌待人；（3）具备良好的团队协作的工作意识；（4）养成积极主动的工作态度；（5）对客服务中，特别是遇到突发事件时，保持头脑清醒，处事沉着冷静、有条不紊。

　客房预订的常见方式与受理细节；客房预订的类型及客房的种类；订房失约行为出现时的常见做法。

　潜移默化，润物无声。

　思政元素



　具备良好的酒店服务意识；接待酒店顾客时做到文明待客，礼貌待人；良好的团队协作的工作意识；积极主动的工作态度；对客服务中，特别是遇到突发事件时，保持头脑清醒，处事沉着冷静、有条不紊。

　（使用问题提问方式导入本项目学习）（5min）

　Q：Which department is responsible for room reservations? 哪个部门负责客房预订业务？

　学生可分组回答，教师将答案写在黑板上。

　教师借助图片或多媒体展示酒店前台预订的画面，或根据自身经历，或请学生根据自身经历，使学生对于前厅的服务岗位及工作任务有所了解，从而导出本项目的主题：Room reservations.

　采用头脑风暴形式，收集学生关于酒店预订的种类，并总结出三种客房预订任务。

　任务1：Room reservation via telephone电话预订

　任务2：Face to face reservation 当面预订

　任务3：A group reservation 团体预订

　（发挥学生学习的主动性和自觉性，活跃课堂气氛）

Step4：课程内容讲解：任务1：Room reservation via telephone电话预订

学习任务1：Learning the room type熟记有关客房类型的英语词汇（10min）

使用头脑风暴的方式，使学生说出他们已经知道的客房类型。

 single room 单人间   double room 双人大床房  twin room （标准间）双床间

standard suite 标准套房  royal suite 大套间   presidential suite  总统套房

……

引导学生主动练习并熟悉词汇的发音，如有错误教师必须及时纠正。

学习任务2：Listening and speaking 听说训练（15min）

　Listen to the dialogue，it is an audio about reservation via telephone. 使用音频资料展示一段电话预订客房的对话：

学生首先进行跟读练习，熟悉之后分组开始角色扮演该对话内容，使用情景模拟教学法模拟酒店工作情景中围绕服务工作展开，要求学生练习时语言表达流畅，交际功能突出。（教师尤其需要强调作为酒店预订员接听电话时的礼貌礼节以及语言使用的规范性，提高对客服务的质量，倡导爱岗敬业精神。使学生明确认识酒店服务意识的重要性，树立职业道德。）

学习任务3：Service procedure for a reservationist掌握电话预订员进行客房预订的工作程序（10min）

教师引导学生根据对话内容整理归纳电话预订员进行客房预订的工作程序，只有熟悉并掌握服务的程序才能帮助学生树立起一条学习主线，更好地帮助学生识记相关词汇及句型表达方式。此学习过程将学生分组，学生不看书上的内容自主讨论并归纳，然后分组汇报讨论结果，评出最佳总结小组，加分鼓励。增强团队意识，提高团队协作能力。教师最后做总结归纳：

★Greet guests 问候宾客

★Ask guests for reservation information 询问宾客预订相关信息（抵店日期、离店日期、人数、房间类型及房间数量）

★Search for rooms available on computer.电脑查询可使用的房间

★Get the information from guests 得知宾客信息（宾客姓名、宾客电话号码、可联系人姓名及电话号码）

★Confirm the reservation 确认预订信息

★Express your wishes 表达祝福

★Form reservation record 做好预订记录

课后学习任务1：口语对话练习：

Student A: your name is Bill from France. You are making a telephone call to Guilin International Hotel. You want to book a single room with bath for March 2nd and 3rd. You don’t want breakfast.

Student B: answer the phone and accept the booking. After checking, you can confirm a booking for a single room. It cost 480 RMB. You want to know who is making the reservation and note down the necessary information.

　The students have role plays with their partners.

每节课之后均会安排课后完成的对话练习，作为课堂内容的补充。要求学生和学习伙伴一起完成对话，使学生牢固所学习的内容，把握重点，攻克难点，不断提高自主学习的能力。

课后学习任务2：案例分享：预订房型出错

讨论、思考题、作业：

课后讨论：

除本次“案例分享”中的客房预订案例之外，还有哪些情景会在实际工作中出现？

思考题：

电话预订客房和面对面预订客房，用英语对话时的区别和注意事项有哪些？

作业：

1、总结归纳客房类型的英文词汇并识记。

2、整理客房预订工作中常用的英语句型表达并记忆。

3、和学习伙伴将课后练习中的对话角色扮演完成。

　4、预习面对面预订客房的对话内容。

1、 引导学生主动练习并熟悉词汇的发音，如有错误教师必须及时纠正。

2、 使用情景模拟教学法模拟酒店工作情景中围绕服务工作展开，要求学生练习时语言表达流畅，交际功能突出。教师尤其需要强调作为酒店预订员接听电话时的礼貌礼节以及语言使用的规范性，提高对客服务的质量，倡导爱岗敬业精神。使学生明确认识酒店服务意识的重要性，树立职业道德。

　３、 教师引导学生根据对话内容整理归纳电话预订员进行客房预订的工作程序，只有熟悉并掌握服务的程序才能帮助学生树立起一条学习主线，更好地帮助学生识记相关词汇及句型表达方式。此学习过程将学生分组，学生不看书上的内容自主讨论并归纳，然后分组汇报讨论结果，评出最佳总结小组，加分鼓励。增强团队意识，提高团队协作能力，教师最后做总结归纳。

　能够灵活运用确认预订常用句型；流畅地复述和运用入住常用语；能够使用熟练的英语确认、更改、取消不同预订方式的预订。

　1、 学生分组要合理搭配。充分考虑学生的英语基础、口语表达能力、组织能力等，使教师安排的学习任务得以有效完成，使学生的能力均有所提高。

　2、 把握教师的角色。开展项目教学过程中，学生是学习的主体，要能够对各个学习小组中担任的具体任务做出合理细致的安排，要适时引导学生按照工作流程完成学习任务，还需要对学生任务完成的质量予以监督和评价。

　3、 情景对话角色扮演过程中，注意强调礼貌礼节，不断提高对客服务的质量，倡导爱岗敬业精神。通过小组学习比赛，树立强烈的集体荣誉感，热爱并忠实于自己的集体。通过课后案例分享，使学生明确认识酒店服务意识的重要性，树立职业道德。

　课后讨论、思考题及作业布置，锻炼学生积极主动完成任务的意识。