课件：中餐烹饪专业《烹饪原料与加工工艺—项目五水产类原料》

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发布日期：2023-12-04

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简介：

我国海岸线长，内陆江河湖泊纵横交错，水域辽阔气候适宜，水产资源丰富，为烹饪提供了众多水产品类原料。

适用专业(1)

中职(1):

中餐烹饪

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适用课程(1)

烹饪原料与加工工艺

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