发布日期：2023-11-22
false高职(3):
| 课程名称 |
学前儿童卫生与保健 |
授课对象 |
学前教育、早期教育、婴幼儿托育服务与管理专业 |
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| 授课内容 | 产能营养素 |
课时 |
1.00 |
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| 课程类型 | A.思想政治理论课；B.通识课；√C.专业课；D.实践课； | ||||
| 教学目标 | 知识 掌握六大类营养素的组成结构、生理功能及食物来源。 能力 1.能利用所学理论知识对日常膳食进行具体正确的营养评判及科学指导； 2.能初步识别婴幼儿常见营养问题并进行科学指导； 3.逐步养成自主学习的能力。 素质 1.喜爱儿童，乐于献身幼教事业、助力儿童健康成长； 2.树立科学的营养和膳食观； 3.树立以人为本的职业教育理念。 |
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| 课程思政 | 融入知识点 | 教学重点 产能营养素的组成结构、生理功能及食物来源。 教学难点 产能营养素的组成结构和生理功能。 |
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| 融入方式 | 1.喜爱儿童，乐于献身幼教事业、助力儿童健康成长； 2.树立科学的营养和膳食观； 3.树立以人为本的职业教育理念。 |
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| 思政元素 | 热爱儿童 营养观 助力儿童 职业责任感 职业使命 以人为本 教育观念 科学 膳食观 献身事业 | ||||
| 思政资源 | 课件：学前教育、早期教育、婴幼儿托育服务与管理专业《学前儿童卫生与保健—第二模块：学前儿童的营养与膳食—项目一 营养基础知识—任务二：产能营养素》 | ||||
| 思政案例 | |||||
| 教学实施 | |||||
| 教学引入 | |||||
| 教学展开 | |||||
| 教学总结 | |||||
| 目标达成检测 | |||||
| 教学反思 | |||||
