鸡营养工程技术定义和配制原则。

知识目标：学生能概述出鸡营养工程技术定义和配制原则。

能力目标：学生能基于鸡营养生理特点，围绕饲养决策目标，科学制定鸡营养调控成套技术方案。

价值目标：学生能够遵守客观规律，科学制定方案，具备勇于创新、生态环保、和谐统一、营养健康、团队协作意识。 

教学重点：鸡的营养生理特点和配制原则。

教学难点：系统科学制定鸡的营养方案。

与思政的融合

1.分析传统庭院养殖到环境可控的智能化现代模式，引导学生认识到产业革新的贡献。 

2.供求平衡：真正根据鸡的需求和原料营养成分设计，达到“以鸡为本”的设计目标。  

3.木桶原理：是指一个由若干木板构成的木桶，其容量取决于最短的那块板，而不是取决于最长的那块板，也称为短板效应。它启示我们：要想木桶能够盛满水，长时间的盛满水，木桶的整体质量就必须要全面的好，整体质量包括木桶最短的那块板、木桶外面的圆箍和每块木板的质量，三者缺一不可，都非常的重要。