校本—课程标准：高星级饭店运营与管理专业《康乐服务与管理》课程标准

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版权说明

发布日期：2023-12-07

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简介：

本课程是中等职业学校酒店服务与管理专业的专业核心课程。本课程的主要任务是通过系统的酒店康乐理论和实践教学相结合，学生能够完成酒店康乐岗位上的游泳池服务、健身房服务、球类运动服务等任务，从而培养学生养成诚实、守信、吃苦耐劳的品德，养成善于动脑，勤于思考，及时发现问题的学习习惯；具有善于和顾客沟通和与同事共事的团队意识，能进行良好的团队合作。