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课件:香料香精技术与工艺专业《食用香精调配技术—香精、香料》

课件:香料香精技术与工艺专业《食用香精调配技术—香精、香料》

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发布日期:2023-08-17

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简介:
食品的香气是由多种挥发性的气味物质表现出来的,种类很多,含量极微,配合得当,能发出诱人的香味。

适用专业(1)

    高职(1):

  • 香料香精技术与工艺
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适用课程(1)

  • 食用香精调配技术
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