一分钟读懂生物化学

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发布日期：2021-04-24

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来源：百度·

作者：百度

简介：

生物化学，顾名思义是研究生物体中的化学进程的一门学科，常常被简称为生化。它主要用于研究细胞内各组分，如蛋白质、糖类、脂类、核酸等生物大分子的结构和功能。而对于化学生物学来说，则着重于利用化学合成中的方法来解答生物化学所发现的相关问题。

适用专业(8)

高职(5):

食品生物技术食品质量与安全食品检测技术-旧食品营养与检测-旧食品检验检测技术

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本科(2):

食品质量与安全食品安全与检测

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技工(1):

食品加工与检验

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