“爆炒鱿鱼卷”制做视频

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发布日期：2023-02-27

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来源：好看视频＠安徽新东方烹饪学校

简介：

爆炒鱿鱼卷是福建地区特色传统名菜之一，属于闽菜菜系，口感香脆鲜香。鱿鱼，也称柔鱼、枪乌贼，营养价值很高，富含蛋白质、钙、磷、铁等，并含有十分丰富的诸如硒、碘、锰、铜等微量元素。本菜特别适合体质虚弱人群食用。

适用专业(1)

高职(1):

烹饪工艺与营养

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中式烹调基本功训练（2）

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