课程标准：酒店管理与数字化运营专业《酒店管理实务与数字化运营》课程标准

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版权说明

发布日期：2022-03-08

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简介：

《酒店管理实务与数字化运营》是酒店管理与数字化运营专业一门专业必修课，它主要研究酒店管理理论的结构框架，博采众长，理论先进，反映了现代旅游饭店经营管理的新观念、新思想、新方法，并具有鲜明的时代特色；体系完整，内容充实，系统性强；理论联系实际，具有较强的实践性，并体现了中国旅游饭店的经营管理特色。为了迎接经济全球化浪潮对饭店业的挑战，促进饭店业可持续发展，迫切需要掌握饭店经营管理现代化的基本理论与方法、饭店集团的发展现状以及安全管理、服务质量管理等方面内容。