有机化学是化工类各专业的一门重要的学科基础教育必修课程。它是研究有机化合物的组成、结构、性质、合成、应用及有关理论的学科，不仅是后续课程（高分子化学等）的理论基础，也是相关专业课（精细化工原理等）的技术基础，对本专业的学生系统地学习和掌握专业知识起着非常重要的作用。通过讲授各类有机化合物结构与性质的关系及其相互转化的方法，要求学生系统地掌握有机化学的基本理论、基本概念、基本技能，熟悉各类重要有机化合物的结构、性能及合成方法，逐步提高分析问题和解决问题的能力，使其具有较强的实际动手能力，真正成为合格的工程技术人才。