微课：旅游管理、酒店管理与数字化运营、餐饮智能管理专业《餐饮服务与管理—中餐服务—个性化点餐》

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发布日期：2021-10-26

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简介：

培养能提供个性化点餐服务的优秀人才：点菜员是酒店的一线员工，培养优秀的点菜员不仅应使其能胜任点菜员常规工作的需要，而且应使其具有因人而异的个性化点餐服务能力和专业化服务水平。因此本课程将规范化服务与个性化服务紧密结合的理念贯穿始终。

适用专业(8)

高职(3):

旅游管理酒店管理与数字化运营餐饮智能管理

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本科(2):

旅游管理酒店管理

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中职(1):

旅游服务与管理

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技工(2):

酒店管理旅游服务与管理

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适用课程(1)

餐饮服务与管理

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