《汽车维护与保养》是汽车检测与维修技术专业中德诺浩合作项目班的专业核心课程，是“汽车检测与维修技术”方向针对汽车维修工岗位能力培养的一门重要课程。学生在对本课程学习前要先修《汽车机械基础》、《汽车常用工具使用》、《汽车认识实训》、《汽车发动机机械系统故障诊断与维修》等课程知识。本课程与《汽油发动机管理系统故障诊断与维修》、《汽车空调系统故障检测与维修》、《汽车安全与舒适系统故障检测与维修》、《汽车底盘控制系统检修》等课程一样，属专业知识和技能，本课程通过汽车的保养操作，使学生熟悉保养的分类和车间的操作规范，掌握车辆保养流程及内容并熟练各种工具的使用。