可怕的猪囊尾蚴病！

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发布日期：2023-02-10

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来源：好看视频＠食品有意思

简介：

囊尾蚴是绦虫的幼虫，寄生在宿主的横纹肌及结缔组织中，呈包囊状，故俗称“囊虫”。在动物体内寄生的囊尾蚴有多种，通过肉食品传播给人类的有猪囊尾蚴和牛囊尾蚴，以猪囊尾蚴较为常见。囊尾蚴发育形成的成虫为绦虫，是一种常见的食源性人、畜共患寄生虫。人可被成虫侵害，也可以被其幼虫感染，同时，每年因被囊虫污染而废弃的畜肉，也给农村经济造成了巨大的损失。