液氮冰淇淋的制作

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发布日期：2021-07-05

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来源：腾讯视频

作者：腾讯视频

简介：

液氮冰淇淋制作：液氮-196度，当它迅速蒸发时，释放出剧烈的烟雾。待雾开云散，冰淇淋也完成了急速成形，相比传统冰淇淋，新鲜出炉的液氮冰淇淋的质感紧实，层次丰富，口感更佳。

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化学实验与生活

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