法国饮食文化——法国菜

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发布日期：2021-11-15

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来源：吉林交通职业技术学院

作者：王超逸

简介：

法国菜是世界上著名菜系之一，已为众所公认。它的口感之细腻、酱料之美味、餐具摆设之华美，简直可称之为一种艺术。法国的烹饪技术一向著称于世界。法国菜不仅美味可口，而且菜肴的种类很多，烹调方法也有独到之处。

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