商务管理专业《市场营销与策划-餐饮行业营销策划：市场需求分析》课程思政课堂教学设计

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发布日期：2021-06-30

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高职(1):

商务管理

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市场营销与策划

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课程名称	市场营销与策划		授课对象	商务管理专业
授课内容	餐饮行业营销策划：市场需求分析		课时	2.00
课程类型	A.思想政治理论课；B.通识课；√C.专业课；D.实践课；
教学目标	能力目标： 1.能够利用访谈法进行餐饮行业需求调研，并撰写调查报告； 2.能够利用SWOT分析方法分析某餐饮店营销环境，并制定可行性方案；知识目标： 1.掌握访谈调查的步骤和方法； 2.掌握SWOT分析法的内涵；素质目标： 1.锻炼语言表达能力，培养学生与客户交流的能力； 2.培养学生团队协作能力和逻辑分析能力。
课程思政	融入知识点	swot分析法
	融入方式	实践全过程
	思政元素	爱国情怀团队协作逻辑分析能力
思政资源
思政案例
教学实施
教学引入
教学展开
教学总结
目标达成检测
教学反思

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