蔡金垵付出全部的心血不断创新，一步一步把小作坊做成了大公司，打造了一个百亿食品王国。在蔡金垵的带领下，他们创建了盼盼食品加工厂并扩大生产线，创业初期，他们没有经验，也没有资金，但他们并没有放弃，不断创新，研制了许多新品，度过了工厂最艰难的时光。疫情期间，盼盼食品集团第一时间紧急宣布调动了各地各区的工厂生产和物流为疫情重灾区送出了价值2000万的食品和饮料援助，盼盼食品还捐赠了50万元用于医疗队的慰问金，同时盼盼还筹集到了80多万只口罩捐赠给疫情防控中心，并且盼盼各地的生产基地都积极的为疫情重灾区和相关部门捐赠了物资。