非物质文化遗产 40年只为传承老味中式点心

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发布日期：2021-01-26

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来源：抖音视频

作者：非遗大宇

简介：

父子传承40年只为老味中式点心能够传承。杨鸿年40年前从父亲手中接手宫廷糕点传统手艺，和妻子一辈子辛苦操劳，匠心坚守，如今年过六旬，身体每况日下，他碰到了每一个非遗人碰到的难题，如何把传统手艺传承下去。儿子知晓后，果断放弃事业，从零学起，全力以赴，让传统中式糕点蜚声海外。他们三代人对中国传统食物和地域特色的保护和传承值得我们每一个人学习。