丽丽古尔大盘鸡主题餐厅创始人冯树强，北漂27年，从洗碗工到成为多个特色餐厅品牌的老板。冯树强出生在一个很普通的农村家庭，从一名北漂洗碗工，经过22年的摸爬滚打，开启了自己的创业之路。从最开始走餐饮加盟的路线到开起自己的农场、自给自足到最后将综合餐厅转型主推大盘鸡，月入150万。他用三招让复购率达到了60%：1）顾客打车定位餐厅给补贴；2）给外卖小哥提供饭食，外卖秒接单；3）50万打造新疆歌舞T台。这些创意让他的餐厅具有了其他餐厅没有的竞争力。他的创业之路告诉我们，创业并不是一帆风顺的，我们应该不断发挥创新精神、勇敢果断并且艰苦奋斗。