一分钟了解中国居民膳食营养素摄入量

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版权说明

发布日期：2021-05-10

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来源：百度

作者：百度百科

简介：

随着经济的发展，膳食模式改变出现一些慢性疾病的高发的问题。为此，以防慢性疾病为目标，在推荐的每日膳食营养摄入量（RDA）基础上发展起来一组每日平均膳食参考营养素摄入量的系列标准，即膳食营养素参考摄入量（DRIs）。世界各国公认的DRIs包括4项营养水平标准。中国营养学会根据营养调查资料和中国膳食特点，以中国RDA为基础，参照国外DRIs文件，2000年修订现行的DRIs。包括以下四个营养水平指标：平均需要量（EAR）、推荐摄入量(RNI)、适宜摄入量(AI)、可耐受最高摄入量(UL）。