杨允奎（1902.11.13-1970.9.14），字星曙，四川安岳人，农业教育家和作物遗传育种学家，中国利用细胞质雄性不育系配制玉米杂交种的开拓者。杨允奎1921年，考入清华学堂留美预备部。1933年，在俄亥俄州立大学获得博士学位，同年回国，应聘任河北省立农学院（现河北农业大学）教授。1935年，受任鸿隽之聘任国立四川大学农艺系教授至1937年。1955年，任四川省农业厅厅长兼四川省农业科学院院长。1962年，兼任四川农学院（现四川农业大学）院长。杨允奎一生，从事高等教育和农业科研工作，对玉米遗传育种有精深研究。