本课程是中等职业学校工艺美术专业的专业核心课程。其任务是：通过《色彩》课程的学习，使学生掌握基础色彩理论，自然光色变化规律，掌握正确的色彩观察、表现方法，熟悉水粉画的性能，使学生具备较强的色彩认识、表达能力。通过教师讲授有关知识、绘画技法并通过学生的绘画实践使学生在掌握色彩的一般规律和技法的同时提高绘画实践水平和理论水平，进一步提高学生审美意识，增强审美情趣和激发学生的绘画热情。该课程色彩知识的掌握主要以静物组合、风景写生为主，树立以色塑造形体及色彩的创造性形象思维能力，从而为今后的专业课程打下良好的理论及实作基础。