东北菜—锅包肉

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发布日期：2023-12-05

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简介：

锅包肉（英文名：Fried Pork in Scoop），原名锅爆肉，光绪年间始创自哈尔滨道台府府尹杜学瀛厨师郑兴文之手。成菜后，色泽金黄，口味酸甜。

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中餐烹饪

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