四川菜著名的小吃—抄手

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发布日期：2023-12-06

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简介：

抄手是中国西南地区（四川达州等周边地区称为“包面）一种食品，类似于馄饨。以面皮包肉馅，煮熟后加清汤、红油和其它调料即可食用。此种小吃柔嫩鲜美，汤汁微辣浓香。

适用专业(1)

中职(1):

中餐烹饪

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