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龙涎香是怎么形成的你知道吗?

龙涎香是怎么形成的你知道吗?

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发布日期:2023-08-17

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来源:秒懂百科@素眸冷颜

简介:
龙涎香,也称龙腹香(在西方又被称为“灰琥珀”),是一种呈阴灰色或黑色的固态腊状可燃物质,具有其独特的甘甜土质香味(类似异丙醇的气味)。龙涎香的实质是抹香鲸科动物抹香鲸肠内分泌物的干燥品,有的抹香鲸会将其吐出来,有的则会从肠道排出体外,仅有少部分抹香鲸将其留在体内。排入海中的龙涎香起初为浅黑色,在海水的作用下,渐渐地变为灰色、浅灰色,最后成为白色。历史上人们主要用它来做香水的定香剂。

适用专业(1)

    高职(1):

  • 香料香精技术与工艺
  • 展开

适用课程(1)

  • 食用香精调配技术
  • 展开
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