课程标准：食品检验检测技术专业《食品机械》课程标准

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版权说明

发布日期：2022-01-11

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简介：

《食品机械与设备》课程以企业岗位需求作为课改的风向标，通过对各类食品企业的岗位分析，即各种食品产品生产线涉及的机械设备的结构、工作原理、运转情况、选用方法以及操作注意事项等方面入手，着力培养学生对各类食品机械设备的认知、运转及操作等综合能力，训练并提高学生发现问题、分析问题和解决问题的能力，拓展学生视野，有效的承接了专业基础课的理论知识，为未来的就业和创业打下坚实基础。

课程标准：食品检验检测技术专业《食品机械》课程标准

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