课程标准：酒店管理与数字化运营专业《前厅客房服务与管理》课程标准

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发布日期：2022-03-08

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简介：

本课程是高职酒店管理与数字化运营专业的专业核心职业技能课程，是培养饭店房务部服务员和基层管理人员必须的岗位能力课程。该课程系统而全面地阐述了房务部服务、客房清洁卫生服务、房务部管理等的一般规律、基础知识、基本原理和方法，侧重于前厅服务的基本技能培养。

适用专业(1)

高职(1):

酒店管理与数字化运营

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适用课程(1)

前厅客房服务与管理

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