掌握原料选择能力

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版权说明

发布日期：2021-10-15

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基本含义：

掌控为了生产一定产品而对各类可以相互替代的原料所进行的选择的能力。

适用专业(3)

高职(3):

建筑设计食品智能加工技术食品营养与检测-旧

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适用课程(2)

果蔬饮料加工技术节能与绿色建筑设计实训

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详细解释

                        掌控为了生产一定产品而对各类可以相互替代的原料所进行的选择的能力。
                    

融入举例

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